Laporan hasil observasi pengusaha kerupuk




Nama: Suryawati
Tempat, tanggal lahir: Ciamis, 11 juli 1965
Alamat: kp. Muara ciwidey rt06/04 kec katapang
Keahlian: memasak
Waktu observasi: selasa, 13 agustus 2019


Ibu Suryawati, lahir di ciamis 11 juli 1965. Adalah pengusaha sukses yang bertempat tinggal di kp. Muara ciwidey rt 06 rw 04 kec katapang desa cilampeni, kab. Bandung. Beliau merupakan istri dari bapak Abas Suhendar.

Beliau berwirausaha sejak tahun 2000. Berawal dari kebutuhan untuk mencari nafkah dan ketertarikan beliau pada produk kerupuk, beliau mulai merintis usaha bersama suaminya. Dengan membeli produk kerupuk mentah, kemudian menggoreng, mengemas, dan memasarkan, beliau mendapatkan keuntungan yang lumayan.

Sejak keuntungan nya mulai naik, beliau memutuskan untuk memproduksi sendiri produk kerupuk tersebut. Awalnya dicetak secara manual. Sampai beliau dapat membeli mesin press, produksi dilakukan menggunakan mesin. Setelah kerupuk telah jadi, kerupuk tersebut akan dijemur dibawah panas matahari selama 7 jam, kemudian digoreng, dikemas dan dipasarkan dengan harga murah.

Proses mengemas:

Selain pekerja keras, beliau juga merupakan pribadi yang mandiri, pantang menyerah, dan rendah hati. Terbukti karena keuntungan beliau yang menurun karena harga bahan baku naik dan harga pemasaran tidak bisa ikut naik, beliau tetap menjalankan usahanya dengan sabar dan tanpa mengeluh. Beliau juga tidak sombong atas kesuksesan karirnya dan tetap menganggap 4 orang karyawannya adalah keluarga.

Hasil produk dan harga produk:

Dijual dengan harga Rp.130,- /1 yang berarti Rp.650,-  /bungkus.

Dijual dengan harga Rp.300,- /1 yang berarti Rp.1.500,- /bungkus.


Bukti wawancara: